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澳大利亚农业、渔业和林业部近日在其官方网站上发布了2023-A10号通告，明确了供人类食用的虾及虾产品的最终进口要求。这些要求如下：
1、所有进口的对虾及其产品，都必须经过冷冻处理。
2、所有进口的煮熟虾及其产品不仅需要冷冻处理，而且在煮熟过程中，产品的核心温度必须至少达到65℃。
3、只有当虾来源的国家或地区经过澳大利亚官方评估，被认定不含十足类虹彩病毒等10种病原体时，这些国家或地区才能获准向澳大利亚出口整只未煮熟（但必须是冷冻的）的虾。
此外，根据这一新规定，从2023年10月30日起，进口虾及虾产品的健康证书将启用新版本。
国内供应商和出口商应当密切关注此次新发布的进口要求，并确保其出口到澳大利亚的虾及虾产品完全符合上述标准。
